Sorbas tiene uno de los paisajes kársticos (de yeso) más importantes de Europa. El efecto de la erosión provocada por el agua durante millones de años ha originado un laberinto de cuevas que hoy se puede visitar sin peligro.
Esta cueva tiene un encanto especial ya que, a pesar de ser plenamente visitable, se ha respetado hasta tal punto su equilibrio medioambiental que no hay luz artificial, ni elementos de soporte artificiales. Se visita con guías, con un casco con linterna y un mono, y es todo un espectáculo en medio de un entorno natural semidesértico que atrajo a Sergio Leone y Steven Spielberg.
Lo primero que llama la atención cuando se entra en las Cuevas de Karst en Yesos de Sorbas es que el yeso no es una superficie arenosa y opaca. En su lugar, el visitante se encuentra con una roca cristalina que refleja la luz del casco que lleva puesto. La visita conduce a cuatro cuevas: Cueva del Agua; Covadura, la más profunda, a 120 metros de profundidad; la Cueva del Yeso y la Cueva del Tesoro.
Esta cueva tiene un encanto especial ya que, a pesar de ser plenamente visitable, se ha respetado hasta tal punto su equilibrio medioambiental que no hay luz artificial, ni elementos de soporte artificiales. Se visita con guías, con un casco con linterna y un mono, y es todo un espectáculo en medio de un entorno natural semidesértico que atrajo a Sergio Leone y Steven Spielberg.
Lo primero que llama la atención cuando se entra en las Cuevas de Karst en Yesos de Sorbas es que el yeso no es una superficie arenosa y opaca. En su lugar, el visitante se encuentra con una roca cristalina que refleja la luz del casco que lleva puesto. La visita conduce a cuatro cuevas: Cueva del Agua; Covadura, la más profunda, a 120 metros de profundidad; la Cueva del Yeso y la Cueva del Tesoro.
Del origen marino al desierto de Tabernas
La compañía que gestiona las cuevas ofrece varias rutas según la experiencia espeleológica del visitante. La ruta básica puede servir como iniciación a la espeleología, no requiere preparación previa y la pueden realizar los niños. Esta ruta permite contemplar todas las formaciones posibles: estalactitas que crecen un centímetro cada cien años, estalagmitas, anillos y bolas de yeso. La ruta combinada discurre por dos galerías diferentes y se complica. La ruta técnica es solo para gente experimentada.
Las cuevas de Karst tienen un origen marino. Hace unos ocho millones de años, la depresión de Sorbas estaba cubierta por las aguas del Mediterráneo. Sin embargo, los cambios geológicos y climáticos han hecho que se pasara al otro extremo.
A dos kilómetros de la entrada a las cuevas, en el Barranco del Infierno, el pueblo de Sorbas se encuentra en medio de una comarca conocida como 'el desierto de Almería'. El pueblo más conocido es Tabernas, la capital del spaghetti western. Sus cañones y ramblas han sido escenario de centenares de películas.
Directores de todo el mundo encontraron en el desierto de Tabernas lo mismo que hace un siglo en Hollywood: muchas horas de sol y escasas huellas de la modernidad. Los dos títulos más famosos rodados en este entorno son La muerte tenía un precio e Indiana Jones y la última cruzada.
A dos kilómetros de la entrada a las cuevas, en el Barranco del Infierno, el pueblo de Sorbas se encuentra en medio de una comarca conocida como 'el desierto de Almería'. El pueblo más conocido es Tabernas, la capital del spaghetti western. Sus cañones y ramblas han sido escenario de centenares de películas.
Directores de todo el mundo encontraron en el desierto de Tabernas lo mismo que hace un siglo en Hollywood: muchas horas de sol y escasas huellas de la modernidad. Los dos títulos más famosos rodados en este entorno son La muerte tenía un precio e Indiana Jones y la última cruzada.
Las huellas de Clint Eastwood y Harrison Ford
La mejor opción para el viajero cinéfilo es llamar a Malcamino’s al 652 02 25 82 ó 629 72 50 52. Esta empresa realiza itinerarios por los parajes que en su momento usaron Sergio Leone y Steven Spielberg para dirigir a Clint Eastwood, Harrison Ford o Sean Connery. La Diputación de Almería ha editado una excelente guía visual que explica este episodio.
Esta estrecha relación con el cine se puede ver todavía en los poblados que Sergio Leone creó para sus películas y se han reconvertido en parques temáticos. Texas Hollywood es actualmente Fort Bravo, y organiza excursiones a caballo y espectáculos del Oeste a cargo de especialistas. Mini Hollywood se ha reciclado en el parque de ocio Oasys (tel.: 950 365 236), con un pequeño parque zoológico y un museo del cine.
La gastronomía de la zona está perfectamente representada en el restaurante, almazara y museo Los Albardinales en Tabernas (tel.: 950 611 707). Sus platos, desde las carnes hasta el requesón de cabra, tienen el sabor del aceite de oliva ecológico extra virgen que ellos mismos elaboran. También se puede seguir la ruta hasta Almería, donde espera la mesa de la Bodega Bellavista (tel.: 950 297 156), con arroces y carnes rojas de gran calidad.
La gastronomía de la zona está perfectamente representada en el restaurante, almazara y museo Los Albardinales en Tabernas (tel.: 950 611 707). Sus platos, desde las carnes hasta el requesón de cabra, tienen el sabor del aceite de oliva ecológico extra virgen que ellos mismos elaboran. También se puede seguir la ruta hasta Almería, donde espera la mesa de la Bodega Bellavista (tel.: 950 297 156), con arroces y carnes rojas de gran calidad.
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